Brauereien in Franken

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Franken ist überaus reich an Brauereien. Die folgende Liste gibt einen Überblick über die Geschichte und die Standorte bestehender und ehemaliger Betriebe.

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A

Ahornberg - Landkreis Hof a.d.Saale/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Ahorner Landbrauerei	1739	Brauereiweg 7, 95176 Konradsreuth	[1]

Aisch - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Lammbräu	1870 -	Aischer Hauptstr. 5, 91325 Adelsdorf-Aisch	[2]

Alfershausen - Landkreis Roth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Jura Brauerei, vormals Glossner	1877 - 1976	91177 Thalmässing-Alfershausen	[3]

Altdrossenfeld - Landkreis Kulmbach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schnupp	1398	Altdrossenfeld 8, 95512 Neudrossenfeld-Altdrossenfeld	[4]

Altenbanz - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Geuß	1815 - 1990	96231 Bad Staffelstein-Altenbanz/Oberfranken	[5]

Altenkunstadt - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Leikeim	1887 -	Langheimerstraße 14, 96264 Altenkunstadt	[6]
Brauerei Schramm	1929 - 1967	96264 Altenkunstadt	[7]

Amlingstadt - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dötzer	1873 - 1959	96129 Strullendorf-Amlingstadt	[8]

Ammerndorf - Landkreis Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Dornbräu Ammerndorf	1730 -	Marktplatz 1-2, 90614 Ammerndorf	[9]

Ampferbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hermann	seit etwa 1730	Brückenstraße 3, 96138 Burgebrach-Ampferbach	[10]
Brauerei Max Werner; vormals Ibel	1898 - 1970	Ampferbach 25, 96138 Burgebrach-Ampferbach	[11]

Anfelden - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dietz	xxxx - 1975	91617 Oberdachstetten-Anfelden	[12]

Ansbach - kreisfreie Stadt/Mfr.

Ehemals 12 Brauereien

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Ehemaliges Markgräfliches Hofbräuhaus Reuter	1670 - 2003		[13]
Brauerei Maisel	1863 - 1977		[14]
Brauerei Hürnberbräu	1809 - 1995		[15]
Brauerei Schoberbräu	1689 - 1971	Wurde 1969 von der Brauerei Hauff/Lichtenau übernommen	[16]

Appendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Fösel-Mazour	1870 -		[17]

Arnshausen - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Wittelsbacher-Turmbräu	2002 -		[18]

Arnstein - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Arnsteiner Brauerei	1885 -		[19]

Arzberg - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

Ehemals 36 Brauereien.

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Brauerei Kammermühl	1874 - 1951		[20]
Exportbierbrauerei Frankenbräu	1866 -1974	Übernommen von der EKU-Kulmbach	[21]

Aschaffenburg - kreisfreie Stadt/Ufr.

Ehemals 36 Brauereien.

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Brauerei Heyland	1792 - 1998	Fusionierte mit der Brauerei Eder in Großostheim. Seit 2001 wird nur in Großostheim gebraut.	[22]
Brauerei Schlappeseppel	1631 - 1975		[23]

Aufseß - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Rothenbach	1886 -		[24]

B

Bad Brückenau - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Brauhaus Brückenau	1896 - 1979		[25]

Bad Kissingen - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Brauerei Wahler	1532 - 1992		[26]

Bad Königshofen im Grabfeld - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Büttner	1848 -		[27]
Brauerei Kneuer	1826 - 1980		[28]

Bad Mergentheim - Baden-Württemberg - Main-Taber-Kreis / Fränkischer Reichskreis

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Deutsch-Herren-Brauerei	1799 - 1988		[29]

Bad Neustadt an der Saale - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Bayernbräu	1865 - 1980		[30]

Bad Rodach - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Schwanen-Bräu	xxxx - 1955		[31]

Bad Steben - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauhaus Steben	1876 - 1958		[32]

Bad Staffelstein - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Ambros Brütting	1848 - 1994		[33]
Brauerei Bärenbräu	1480 - 1998		[34]
Brauerei Meixner	1863 - 197x		[35]
Brauerei Scheffelbräu	1870 - 1972	Noch zu Lebzeiten von Victor von Scheffel wurde diese Brauerei nach ihm benannt.	[36]
Brauerei Staffelbergbräu	1842 -		[37]

Bad Windsheim - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Bürger-Bräu	1923 -	Entstand durch den Zusammenschluss der Brauereien Teufel, Deininger, Strauß und Oettinger	[38]
Brauerei Döbler	1867 -		[39]
Brauerei Teufel	.... - 1923	Dann durch Uusammenlegung mehrerer Brauereien die Bürger-Bräu	[40]
Brauerei Deininger	.... - 1923	Dann durch Zusammenlegung mehrerer Brauereien die Bürger-Bräu	[41]
Brauerei Strauß	.... - 1923	Dann durch Zusammenlegung mehrerer Brauereien die Bürger-Bräu	[42]
Brauerei Oettinger	.... - 1923	Dann durch Zusammenlegung mehrerer Brauereien die Bürger-Bräu	[43]
Kommunbrauhaus Freilandmuseum	1969 -		[44]
Brauerei Koch	.... - 1975		[45]

Bamberg - kreisfreie Stadt/Ofr.

• Unbekannte Standorte

Brauerei Zwiebeltreter

→ siehe auch Gaustadt

Bamberg - Am Kranen

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Brauerei Bauernwirt	1532 - 1859	Am Kranen	[46]

Bamberg - Am Knöcklein

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Brauerei Karmelitenbräu		Am Knöcklein	[47]

Bamberg' - Austraße

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Brauerei Storchspeter	1588 - 1861	Austraße 14	[48]
Brauerei Storch auch Böttingerbräu	1754 - 1918	Austraße 33;	[49]
Brauerei Specht	1495 - 1917	Austraße 35	[50]

Bamberg - Brennerstraße

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Röstmalsbierbrauerei Weyermann		Brennerstraße 17-19	[51]

Bamberg - Concordiastraße

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Brauerei Riegelhof	1718 - 20. Jh.	Concordiastraße 11	[52]

Bamberg - Dominikanerstraße

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Brauerei Ringlein	1588 - 1958	Dominikanerstraße 9; Kellerhaus: Oberer Stephansberg 43	[53]
Brauerei Ambräusianum	2004 -	Dominikanerstraße 10 - Bambergs jüngste (Gasthaus-) Brauerei	[54]

Bamberg - Hauptwachstraße

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Brauerei Schmäußer	1655 - 1893	Hauptwachstraße 4; Kellerhaus: Oberer Stephansberg 43	[55]

Bamberg - Jakobsberg

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Brauerei Bärenbräu	1499-1906	Jakobsberg. Ursprünglich in der Langen Straße beheimatet, wurde der Betrieb im 19. Jh. auf den Jakobsberg verlegt. Die Brauereigebäude machten in den 1970er Jahre einen Neubaukomplex Platz.	[56]
Brauerei Murrmann	.... - 1935	Jakobsberg 7-11.	[57]

Bamberg - Jakobsplatz

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Brauerei Franziskanerbräu	1861-1918	Jakobsplatz.	[58]

Bamberg - Judenstraße

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Brauerei zum blauen Löwen	1472 - 1897	Judenstraße 2. Dann Umzug nach Oberer Stephansberg 40	[59]
Brauerei zum Balthasar	1689 - 1893	Judenstraße 3	[60]
Brauerei fb. Weißbierhaus	1641- 19. Jh.	Judenstraße 5	[61]
Brauerei zum Polarbär	1487 - 1988	Judenstraße 7. Mit Fusionierung mit der Blau-Löwen-Bräu Umzug auf den Oberen Stephanbsreg 40	[62]
Brauerei zum Leiterlein auch zur Himmelsleiter	1423 - 1918	Judenstraße 8-10	[63]
Brauerei Blümlein	vor 1653 - 1916	Judenstraße 11	[64]

Bamberg - Keßlerstraße

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Brauerei Wilde-Rose	1628-1971	Keßlerstraße 7; Kellerhaus und Gartenbetrieb: Oberer Stephansberg 49. Nach Aufgabe, Braurecht verpachtet, läßt heute in anderer Brauerei brauen	[65]

Bamberg - Kettenbrückstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Träublein	1580-1817	Kettenbrückstraße 6	[66]

Bamberg - Lange Straße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Kronprinz	1499 -	Lange Straße	[67]
Brauerei Eichhörnlein	.... - 1877	Lange Straße	[68]
Brauerei zum steinernen Haus	1599 - 1918	Lange Straße 6	[69]
Brauerei zum Stöhren	1599 - 1891	Lange Straße 8	[70]
Brauerei Schwarzmann	1613 - 1855	Lange Straße 9	[71]
Brauerei Drei Kronen	1565 - 1864	Lange Straße 12	[72]
Brauerei Schwarzer Bauer	1615 - 1870	Lange Straße 19	[73]

Bamberg - Laurenziplatz

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Greifenklau	1719	Laurenziplatz 20	[74]

Bamberg - Lugbank

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Taucher	1490 - 1876	Lugbank 5.	[75]

Bamberg - Maximiliansplatz

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Eckenbüttner	1371 - 1906/	Maxplatz 6.	[76]
Brauerei Jäck	1550 - 1860	Maxplatz 12	[77]
Brauerei Ströbela	1600 - 1861	Maxplatz 14	[78]

Bamberg - Michaelsberg

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Michaelsberg "Peßler"	1008 - 1968	Michaelsberg	[79]

Bamberg - Moosstraße

Brauereiname	von - bis	Historische Notizen	Webseite
Brauerei Maisel	1894 -	Moosstraße 46.	[80]

Bamberg - Obere Königstraße

Brauereiname	von - bis	Historische Notizen	Webseite
Brauerei Goldene Rose	.... - 1868	Obere Königstraße Das Anwesen wurde zum Bau der Luitpoldstraße abgebrochen. Auf dem Restgrundstück wurden späterhin die Luitpoldsäle erbaut	[81]
Brauerei Schwarzer Adler	1403 - 1851	Obere Königstraße 1.	[82]
Brauerei Goldenes Einhorn	.... - 1817	Obere Königstraße 4. Späterhin das Hotel "Deutsches Has"	[83]
Brauerei Großkopf	1537 - 1922	Obere Königstraße 5	[84]
Brauerei Schwarzer Bär	1580 - 1864	Obere Königstraße 8	[85]
Brauerei Spezial	16.Jh. -	Obere Königstraße 10; Kellerhaus und Gartenbetrieb: Oberer Stephansberg 47	[86]
Brauerei Schwarzer Ochse	.... - 1857	Obere Königstraße 16	[87]
Brauerei zum Engel	1511 - 1864	Obere Königstraße 20	[88]
Brauerei Fäßla	1649 -	Obere Königstraße 21; Kellerhaus: Oberer Stephansberg 45	[89]
Brauerei Pfau	1536 - 1876	Obere Königstraße.	[90]
Brauerei Albertgäßner	1625 - 1857	Obere Königstraße 35	[91]
Brauerei Brehm "Eckenbräu"	16. Jh. - 1894	Obere Königstraße 38	[92]
Brauerei Mohrenpeter	- 1947	Obere Königstraße 40; Kellerhaus: Oberer Stephansberg 20	[93]

Bamberg - Obere Mühlbrücke

Brauereiname	von - bis	Historische Notizen	Webseite
Brauerei Klosterbräu (eigentlich: fb. Braunbierhaus)		Obere Mühlbrücke 3	[94]

Bamberg - Obere Sandstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Grüner Wald auch Gesellschaftsbrauerei	1628 - 1915	Obere Sandstraße 18.	[95]
Brauerei Schlüssel	1520 - 20.Jh.	Obere Sandstraße 20. Kellerhaus mit Gartenbetrieb: Oberer Stephansberg 41	[96]
Brauerei zum Bären	15.Jh. - 1919	Obere Sandstraße 23. Im 19. Jahrhundert auf den -> Jakobsberg verlegt	[97]
Brauerei Einhorn	1366 - 1944	Obere Sandstraße 24.	[98]

Bamberg - Oberer Kaulberg

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Doppel	1959 - 1971	Oberer Kaulberg 37	[99]

Bamberg - Oberer Stephansberg

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Heller - Schlenkerla	1485 -	Oberer Stephansberg 29-33. Urprünglich gebraut in: Dominikanerstraße 6	[100]
Brauerei Polarbär und Blau-Löwen-Bräu, später: Löwenbräu Bamberg	bis 1988	Oberer Stephansberg 40	[101]
Brauerei Robesbierre	2002	Oberer Stephansberg 49. Im Kellerhaus der Brauerei Wilde Rose	[102]

Bamberg - Pödelstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Bamberger Hofbräu, vorher Frankenbräu	1885 - 1977	Pödeldorfer Straße	[103]

Bamberg - Siechenstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Goldener Löwe	1632 - 1891	Siechenstraße	[104]
Brauerei Grüner Baum	1687 - 1888	Siechenstraße	[105]

Bamberg - Sonnenplätzchen

Brauereiname	von - bis	Historische Notizen	Webseite
Brauhaus des Franziskanerklosters		Kriegszerstört wurde die Ruine Mitte der 1950er Jahre abgebrochen.

Bamberg - Untere Königstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Weißer Ochse	1510 - 1857	Untere Königstraße	[106]
Brauerei Prinz Karl	1628 - 1916	Untere Königstraße 7	[107]
Brauerei Rößlein	1510 - 1855	Untere Könistaße 8	[108]
Brauerei Lukas	1599 - 1859	Untere Königstraße 17	[109]
Brauerei Weißes Lamm	1587 - 1815	Untere Königstraße 28	[110]
Brauerei Roter Ochse	1531 - 1873	Untere Königstraße	[111]

Bamberg - Untere Sandstraße

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Wilden Mann	16. Jh. - 1877	Untere Sandstraße 9	[112]
Brauerei zum Mondschein	1616 -	Untere Sandstraße 16	[113]

Bamberg - Unterer Kaulberg

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Kleebaum		Unterer Kaulberg 7; Kellerhaus: Oberer Stephansberg 26	[114]
Brauerei Röckelein		Unterer Kaulberg 28; Kellerhaus und Gartenbetrieb: Laurenzistraße	[115]

Bamberg - Wunderburg

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Keesmann		Wunderburg 5. Seit 1867 in Familienbesitz	[116]
Brauerei Mahr		Wunderburg 10. Seit 1895 in Besitz der Familie Michel; Keller und Gartenbetrieb: Oberer Stephansberg 36 - 36a	[117]

Bamberg - Zinkenwörth

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Weiße Taube	1588 - 1916	Zinkenwörth.	[118]

Barthelmesaurach - Landkreis Roth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Gundel	1602		[119]

Baunach - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Baunacher Brauhaus, vormals Lechner	1729 - 1989		[120]
Brauerei zum Löwen	1870 - 1987		[121]
Brauerei Sippel	1600 - 2010	Die Gaststätte besteht weiterhin und wird durch die Brauerei Keesmann/Bamberg beliefert.	[122]

Bayreuth - kreisfreie Stadt/Ofr.

Brauereiname	Jahr	bis	Jahr	Notizen	Webseite
Bayreuther Bierbrauer AG	1852	bis		Kulmbacher Sraße 59-60	[123]
Brauerei Becher-Bräu	1781	bis			[124]
Bürger-Bräu	1860	bis			[125]
Brauerei Engelbrecht	1892	bis	1924	Maxstraße 75	[126]
Brauerei Maisel	1887 -	bis		spezialisiert auf Weißbier	[127]
Glenkbräu	1852	bis	2010	Eichelweg 9 - 14 in 95445 Bayreuth. Diese Brauerei ist Bayreuths älteste Privatbrauerei.	[128]
Kreuzbräu	1889	bis	1923		[129]
Knörrer Bräu	1886	bis	1942		[130]
Götschel Bräu	1880	bis	2001	St. Georgen 25	[131]
Bürgerbräu/Kommunbräu	1908	bis	1999	Erlanger Straße 41	[132]
Brauerei Meier	....	bis	1930	St. Georgen	[133]
Brauerei zum Schillingskeller	1863	bis	1921	Maximilianstraße 69	[134]
Brauerei Schinner-Bürgerbräu	1860	bis		Bindlacher Straße 10	[135]
Brauerei Renner	....	bis	1950		[136]
Brauerei Kolb	1892	bis	1974		[137]

Beiersdorf - kreisfreie Stadt Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hugo Hanft	xxxx - 1945		[138]

Berg - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Gottmannsgrüner von Kochsche Brauerei	1535		[139]

Berndorf - Landkreis Kulmbach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dauner	1832 - 1968		[140]

Betzenstein - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Wagner	1800 - 1980		[141]

Bieswang - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schnitzlein	1848 - 1960		[142]
Brauerei Wurm	1135		[143]

Bindlach - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schoberth	1837 - 1998		[144]
Brauerei Hochbräu Theta	1997	In Nachfolge der Brauerei Schoberth im gleichen Anwesen	[145]

Birkach - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Messingschlager	bis etwa 1976	Im Biedeckelverzeichnis nicht gelistet	[146]

Birkach am Forst - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Eller	1822 -		[147]

Bischberg - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei "zur Sonne"	1587 -		[148]
Brauerei Dorsch	1868 - 1969		[149]
Brauerei "unteres Schloss"	1745 - 1974		[150]
Brauerei "oberes Schloss"	1798 - 1981		[151]

Bischofsgrün - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Kaiser-Bräu	1813 - 1975		[152]

Bischofsheim an der Rhön - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Beck-Bräu	1827 - 1971		[153]
Brauerei Heurich	1889 - 1976		[154]

Brand - Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Schlossbrauerei Brand<script type="text/javascript" src="http://franken-wiki.de/hallowelt/tinymce/jscripts/tiny_mce/themes/advanced/langs/de.js"></script>	1684 - 1970		[155]

Brand - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Brand	xxxx - 1963		[156]

Breitenau - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Köhler	1870 - 1940		[157]

Breitengüßbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hümmer	1642 -		[158]

Breitenlesau - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Krug	1834 -		[159]

Bronn - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauhaus Bronn	1821 - 1990		[160]

Bronnbach - Baden-Württemberg - Main-Tauber-Kreis

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Fürstliche Schloss-Brauerei Bronnbach	1804 - 1985		[161]

Bruckberg - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dietz	16. Jh. -		[162]
Brauerei Dornbräu	1766 -		[163]

Büchenbach - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Herold	1600 -		[164]

Bug - Stadt Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Aumüller	1747 - 1959	Buger Hauptstraße 4	[165]

Burgebrach - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schwan mit Keller	1394 -		[[166]]
Brauerei zum Hirschen	vor 1804 - 1955(?)		[167]

Burgfarrnbach - kreisfreie Stadt Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Farrnbacher Weißbierbrauerei	1929 - 1959	Burgfarrnbach gehört seit 1923 zur Stadt Fürth	[[168]]

Burghaslach - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Finster	1687 - 1993		[[169]]

Burgkunstadt - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Günther-Bräu	1840 -		[170]
Brauerei Gick-Bräu	1814 -		[171]
Brauerei Kerling-Bräu	1960 - 1966		[172]
Brauerei Pfeuffer	1858 - 1984		[173]
Brauerei Hellmuth	1963 - 2007		[174]

Burgwindheim - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Löwen	.... - 1994		[175]

Buttenheim - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei "Löwenbrau"	1880 -		[176]
Brauerei "St. Georgen"	1624		[177]
Brauerei Schwanenbräu	1657 - 1979		[178]

C

Coburg - kreisfreie Stadt/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Scheidmantel	1834 - 1999		[179]
Brauerei Sturm	1833 -	Sturm's Pilsner und Scheidmantel Coburg Pils (also nur noch diese beiden Sorten) werden in Coburg in der Brauerei Sturm gebraut. Ein Container bringt das Bier nach Kulmbach, dort wird es abgefüllt. (Stand April 2008)	[180]
Brauerei Coburger Hofbräu	1858 - 1982		[181]

Creußen - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Kommunbrauer-Vereinigung	xxxx - 1958		[182]

D

Dautenwinden - kreisfreie Stadt Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Drei Kronen Bräu	1688 - 1970		[183]

Deberndorf - Landkreis Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schlossbräu	18. Jh. - nach 1870		[184]

Debring - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Müller	1699 -		[185]

Dentlein am Forst - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Hauf-Bräu	1680 -		[186]

Dettelbach - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Stern-Bräu	1887 - 1975		[187]

Deusdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Dinkel	1811 - 1970		[188]

Dietzhof - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Alt	1886 -		[189]

Dinkelsbühl - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Hauf	1901. -		[190]
Weibs-Brauhaus	1999 -	Gasthausbrauerei	[191]
Brauerei zum Koppen	1798 - 1952		[192]
Engelbrauerei	1862 - 1944		[193]
Brauhas Dinkelsbühl	1782 - 1981		[194]

Dippach - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Ibel	xxxx - 1971		[195]

Distelhausen - Baden-Württemberg, Main-Tauber-Kreis

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Distelhäuser Brauerei	1876 -		[196]

Dörfleins - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "Schwarzer Adler" alias Brauerei Eichhorn	1870 -		[197]

Döringstadt - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Senger	1870 -	Döringstadt HNr. 8 und 58 (Brauhaus)	[198]

Dormitz - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Fröhlich	1870 - 1995		[199]

Dreuschendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Meusel	1579 -		[200]

Drosendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Göller	1865		[201]

Drosendorf an der Aufseß - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Hans Grasser	xxxx - 1971		[202]

Drügendorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Goldener Löwe	1525 -		[203]
Brauerei Kohlmann	1897 - 1990		[204]

E

Ebelsbach - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Krug	1711 - 1996		[205]
Brauerei Klosterbräu	1735 -		[206]

Ebensfeld - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Schwan	1752 -		[207]
Brauerei zum Hirschen	xxxx - 1963		[208]
Brauerei weißen Lamm (Neuner)	1870 - 1982		[209]

Ebermannstadt - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Sonnenbräu	1812 -		[210]
Brauerei Schwanenbräu	1812 -		[211]
Brauerei Sonnenbräu	1812 -		[212]
Brauerei Bastei-Bräu	xxxx - 1977		[213]
Brauerei Theiler	1866 - 1953		[214]
Brauerei Hackschmidt	xxxx - 1959		[215]
Brauerei Lachmayer	xxxx - 1942		[216]
Brauerei Resengörg	xxxx - 1965		[217]
Brauerei Seiller	xxxx - 1965		[218]
Brauerei Postbräu	1885 - 1961		[219]

Ebing - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "zum Schwan"	1859 -		[220]
Brauerei "Drei Kronen"	.... - 1960		[221]

Ebrach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Klosterbrauerei Wilz	.... - 1954		[222]

Eggolsheim - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Schwarzes Kreuz	1524 -		[223]
Brauerei Lammbräu	xxxx - 1980		[224]
Brauerei Löwenbräu	1700 - 1985		[225]
Brauerei Weiß-Rößl-Bräu	xxxx - 1968		[226]

Eichstätt/Mfr. nun Obb.

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Brauerei Hofmühl	1492 -		[227]

Ellingen- Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Fürstliches Brauhaus Ellingen	1690 -		[228]

Elsendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Drei Kronen-Bräu	xxxx - 1973		[229]
Bayer´sche Brauerei	xxxx - 1952		[230]
Brauerei Weißes Kreuz	1600 - 1978		[231]
Brauerei Hirschbräu	1774 - 1974		[232]
Brauerei Lamm-Bräu	1768 - 2005		[233]

Emskirchen - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei zm Falken	xxxx - 1935		[234]
Brauerei Hirschenbräu	1500 - 1973		[235]

End - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Adlerbräu	1900 - 1969		[236]

Enzenreuth - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Enzensteiner	1998 -		[237]

Erlach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Messingschlager	xxxx - 1967		[238]

Erlangen - kreisfreie Stadt/Mfr.

Ehemals 18 Brauereien

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Brauerei zur Wolfsschlucht ursprünglich Buirettsches Brauhaus	1690 - 1863		[239]
Brauerei Windfelder	1709 - 1965		[240]
Brauerei Kitzmann	1712 -		[241]
Brauerei Steinbach-Bräu	1861 -		[242]
Brauerei Erich-Bräu	1730 - 1974		[243]

Erlau (Walsdorf) - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Kießling	.... - um 2000	Das Brauhaus wurde 2006 abgebrochen.	[244]

Eschenau - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei zm roten Roß	1870 - 1969		[245]

Euerdorf - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Brauerei Euerdorf	1938 -1967		[246]

Eyb - kreisfreie Stadt Ansbach/Mfr.

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Brauerei Oettl-Bräu - Brauhaus Eyb	1615 -1967		[247]

F

Falkenstein - Landkreis Kronach/Ofr.

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Bayerische Bierbrauerei	1709 - 1968		[248]

Falsbrunn - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Neff	1870 - 1961		[249]

Fattigau - Landkreis Hof a.d.Saale/Ofr.

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Brauerei Stelzer	1353 -		[250]

Fechenbach - Landkreis Miltenberg/Ufr.

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Schlossbrauerei Fechenbach	1866 - 1943		[251]

Feuchtwangen - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Adlerbräu	1819 - 1933		[252]
Brauerei Kronenbrauerei (Wünschenmeyer)	1863 - 1969		[253]

Fichtelberg - Landkreis Hof Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Lindner-Bräu	1671 - 1982		[254]

Förtschendorf - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Leiner	1558 - 1997		[255]

Forchheim - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Schindler	1864 - 1981		[256]
Brauerei Eichhorn	1783		[257]
Brauerei Neder	1552 -		[258]
Brauerei Hebendanz	1579 -		[259]
Brauerei Greif	1848 -		[260]
Bräuhaus Forchheim	1898 - 1994		[261]
Brauerei "zm Schwan"	1858 - 1954		[262]
Weiß-Tauben-Bräu	.... - 1940		[263]

Frammersbach - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Waldschlossbrauerei	1886 -		[264]

Frauendorf - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Pfau (Hetzel)	1820 -		[265]

Frensdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Messingschlager	1870 - 1978		[266]
Brauerei Pickel	1870 - 1979		[267]

Freudeneck - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Fischer	1870 -		[268]

Friesen - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Brütting	1856 - 2004		[269]

Fuchsstadt - Landkreis /Ufr.

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Brauerei Georg Wolf	1739 -		[270]

Fürnheim - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Forstquell	1400 -		[271]

Fürth - kreisfreie Stadt/Mfr.

Ehemals 6 Brauereien

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Brauerei Evora & Meyer	1873 - 1966	aufgegangen im Brauhaus Nürnberg als Abt. Fürth, nicht mehr bestehend wohl im Jahre 1921	[272]
Brauerei Geismann	1722 - 1967	Älteste (?) der "Großen Fünf", 1967 Fusion mit der Brauerei Joh. Humbser, welche 1971 in der Patrizier-Brä aufging	[273]
Brauerei Grüner	1709 bis 1977.	1972 voll in die Patrizier-Bräu intergriert. Schloss die Prodktionsstätte 1977	[274]
Brauerei Humbser	1578 - 1967	1967 Fusion mit der Brauerei Geismann als "Humbser-Geismann" weiter betrieben ging dieser Betrieb 1972 voll in die Patrizierbräu auf.	[275]
Brauerei Mailänder ( Durch Arisierung 1938: "Bergbräu")	1729 - 1974	Wurde 1974 von der Patrizier-Brauerei übernommen	[276]
Brauerei Bigbräu	1985 - 1998		[277]

G

Gähnheim - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Werntal-Bräu	1929 - 1989		[278]

Garitz - Landkreis Bad KIssingen/Ufr.

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Museumsbrauhaus Jägersruh	xxxx - 2008		[279]

Gauerstadt - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Wacker	1863 -		[280]

Gaustadt - Stadt Bamberg/Ofr.

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Brauerei Bayerlein	1718 - 1918		[281]
Brauerei Kaiserdom	1718 -		[282]

Gefrees - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Exportbierbrauerei Gefrees	1866 - 1973		[283]

Geisfeld - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Griess	1872 -		[284]
Brauerei Krug	1820 -		[285]

Georgensgmünd - Landkreis Roth/Mfr.

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Brauerei Böhm	1763 - 1965	Nach der Übernahme Brauerei Glossner/Thalmannsfelden wurde diese Braustätte geschlossen	[286]
Brauerei Georgensgmünd	1876 - 1965		[287]

Gerolzhofen - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Gradl	1804 -1968		[288]
Brauerei Stephan	xxxx - 194x		[289]
Brauerei Tröster	1879 - 1953		[290]
Brauerei Weinig	1870 - 2001		[291]
Brauhaus Gerolzhofen	1870 - 1950		[292]
Weißbierbrauhaus Gerolzhofen	1858 - 1969		[293]

Geusfeld - Landkreis Haßberger/Ufr.

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Brauerei Burger	xxxx - 1970		[294]

Gleißenberg - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei Hilpert	1786 - 1946		[295]

Gleußen - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Alte Post	1603 -	Gleußen HNr. 38	[296]
Brauerei Sperber			[297]

Gnodtstadt - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Düll	1840 -		[298]

Gößweinstein - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Derfß	xxxx - 1941		[299]

Gostenhof - Stadt Nürnberg/Mfr.

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Schanzenbräu	2006	Mit einen Ausschank seit 2008 in der Adam-Klein-Straße 27 ,	[300]

Gottmannsgrün - Landkreis Hof a.d.Saale/Ofr.

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von Kochsche Brauerei	1535 -	in kooperation mit der Brauerei Bischofshof in Regensbrg	[301]

Gräfenberg - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Friedmann	1875 -		[302]
Brauerei Lindenbräu	1866 -		[303]
Brauerei zum Eckela			[304]

Grasmannsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Kaiser	1783 -		[305]

Greding - Landkreis Roth/Mfr.

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Brauerei Schuster	xxxx - 1945		[306]

Grettstadt - Landkreis Schweinfrt/Ufr.

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Brauerei Straub	1863 - 1969		[307]

Greuth - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Fischer	1702 -		[308]

Großgressingen - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Henkelmann	1870 - 1946		[309]

Großhaslach - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Sommer	1870 - 1969		[310]

Großheirath - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Schleicher	xxxx - 1974		[311]

Großostheim - Landkreis Aschaffenburg/Mfr.

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Eder & Heylands Brauerei GmbH & Co. KG			[312]

Großreuth - Stadt Nürnberg/Mfr.

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Brauerei Steinbockbräu			[313]

Großwalbur - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Ernst Beiersdorf	1878 - 1985		[314]

Gundelsheim - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Leicht	xxxx - 1959		[315]

Gunzendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Sauer	1612 -		[316]

Gutenstetten - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Windsheimer	1767 -		[317]

H

Hafenlohr - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Schwind-Bräu	1846 - 1972		[318]

Hallerndorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Lieberth	1679 -		[319]
Brauerei Rittmayer	1422 -		[320]

Hallstadt - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Bürgerbräu Hallstadt	xxxx - 1960		[321]
Brauerei Löwenbräu	xxxx - 1985		[322]
Brauerei Schwanenbräu	1749 - 1969		[323]
Brauerei Theo-Bräu			[324]

Hammelburg - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Brauerei Felsenkeller	1828 - 1971		[325]
Brauerei	1887 -		[326]

Haßfurt - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Oberreuther	xxxx - 1939		[327]
Brauerei Walfisch-Bräu			[328]
Brauerei Hiernickel-Bräu	1799 - 2000		[329]

Haßlach - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Kosmasbräu	1995 -		[330]

Hausen - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Ulrich Martin	2008		[331]
Brauerei Weinig	1850 - 1965		[332]

Hechlingen - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Karl Müller	1870 - 1964		[333]

Heckenhof - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Kathi-Bräu	1492 -		[334]

Heideck - Landkreis Roth/Mfr.

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Brauerei Barth	1824 - 1966		[335]
Brauerei Lindwurm	2000 -		[336]
Brauerei zur Post	1853 - 1970		[337]

Heilgersdorf - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Scharpf	1800 -		[338]

Heiligenstadt in Oberfranken/Ofr.

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Brauerei Aichinger; "Drei Kronen"	1888 -		[339]
Brauerei Fürst; "Drei Kronen"	.... - 1940		[340]

Heilsbronn- Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Klosterbräu	1132 - 1981		[341]

Hellenbach- Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei zum weißen Roß	1870 - 1971		[342]

Helmbrechts - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

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Aktienbrauerei Mönchsbräu Helmbrechts	1897 - 1978		[343]
Brauerei Helmetzer Bier			[344]

Herbsthausen - Baden-Württemberg.

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Herbsthäuser Brauerei Wunderlich	1581 -		[345]

Hergolshausen - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Brehm	1716 - 1980		[346]

Heroldsberg - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Auerbräu	2005 -		[347]

Herreth - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Stirnweiß	1870 -		[348]

Herrieden - Landkreis Ansbach

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Brauhaus Herrieden	1717 -		[349]
Brauerei Werner Jechnerer			[350]

Herrnsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Barnikel	1366 -		[351]

Hersbruck - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Bürgerbräu Deinzer	1858 -		[352]

Herzogenaurach - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Polster	1863 - 2001	auch Brauerei Hubman - 2001	[353]
Brauerei Hubmann	1875 - 1978		[354]
Brauerei Heller	1874 -	vormals Brauerei Ritter	[355]
Brauerei Ritter	- 1874	vormals Brauerei Glaß (1)	[356]
Brauerei Glaß (1)			[357]
Brauerei Glaß (2)	- 1928		[358]
Brauerei Fröhlich	- 1924	auch Mälzerei	[359]

Hetzelsdorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Penning	1620 -	Bierwanderung Pretzfeld nach Hetzelsdorf	[360]

Heuchelheim - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Ritter	1870 - 1985		[361]

Hilkersdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei zum Grünen Baum			[]

Hiltpoltstein - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei zum goldenen Roß	1618 - 1958		[362]

Hintergereuth - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Stöckel	1866 -		[363]

Hirschaid - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Kraus	1664 -		[364]
Brauerei Friedel "Weißes Lamm"	1870 - 1952		[365]
Brauerei "Schwarer Bär"

Hochstahl - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Reichhold	1870 -		[366]

Höchstadt an der Aisch - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Blauer-Löwe	1774 -		[367]
Brauhaus Höchstadt	1926	Gegründet von sieben Gastwirten welche die Brauerei Dresel pachteten

Höfen - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "zum goldenen Adler" (Endres)	1775 -		[368]

Höfen - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Melber	1870 - 1955		[369]

Hof an der Saale - /Ofr.

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Brauerei Meinel	1731 -		[370]
Brauerei Scherdel	1831 -	Seit 2003 im Besitz der Kulmbacher Braerei	[371]
Brauerei Zeltbräu	1592 -		[372]
Brauerei Bavaria-Bräu	1885 - 1995		[373]
Brauerei Weidner	1901 - 1975		[374]
Brauerei Deiniger-Kronenbräu	1854 - 1995		[375]
Brauerei			[376]
Exportbierbrauerei Löwenbräu	1847 - 1974		[377]
Brauerei Schmidt´s Heiner-Bräu	1840 - 1972		[378]
Brauerei Weizenbierbrauerei Schuster	xxxx - 1912		[379]
Brauerei Bürgerbräu Hof	1864 -		[380]

Hohenschwärz - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Hofmann	1897 -		[381]

Hollfeld - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Heinrich Schrenker	xxxx - 1946		[382]
Brauerei Weißtaubenbräu	1769 - 1974		[383]

Horb am Main - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Gampertbräu	1735 -		[384]

Hundshaupten - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Pöhlmann	1906 - 1999		[385]

Hütten - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

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Brauerei Hütten	1887		[386]

Huppendorf/Ofr.

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Brauerei Grasser	1750	Königsfeld über Poxdorf nach Huppendorf	[387]

I

J

Jochsberg - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Reindler-Bräu	1663 -		[388]

Johannisthal - Landkreis Kronach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Sauerwein	1940 - 1958		[389]

Junkersdorf - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Kommunbrauhaus Junkersdorf	xxxx - xxxx		[390]

K

Kairlindach - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schleicher	1880 -		[391]
Brauerei Schorr	1882-1942	Abbruch der Brauereigebäude um 1990	[392]

Kaltenbrunn - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schleicher	1880 -		[393]
Brauerei Feder	1700 - 1966		[394]

Kaltenhasen - Landkreis Würzburg/Ufr.

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Brauerei Kaltenhausen	1831 - 1981		[395]

Kaltenherberg - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Wittmann	1870 - 1963		[396]

Kappel - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Ibel	1650 -		[397]

Karlstadt - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Frankenbräu	1790 - 1988		[398]
Brauerei Löwenbräu	xxxx - 1969		[399]

Kasendorf - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Magnus-Bräu	1861 - 1994		[400]

Kehlingsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Giehl	1803 - 1962		[401]

Kemmern - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei "Wagner-Bräu"	1788 -		[402]
Brauerei Leicht	1870 - 1985		[403]
Brauerei Willerbräu	2005 -		[404]

Kirchehrenbach - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Sponsel	1872 - 1967		[405]

Kitzingen - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Carl Lang	1858 - 1962		[406]
Brauerei Kleinschroth	1807 - 1986		[407]
Brauerei Scheuernstuhl	1829 - 1981		[408]
Brauerei Kitzinger Bürgerbräu	1807 - 1998		[409]

Kleukheim - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei zum Mond	xxxx - 1968		[410]
Brauerei Leikheim		Kleukheim HNr, 49	[411]
Brauerei Michael Schmitt		Kleukheim Hnr. 38	[]

Klingenberg - Landkreis Miltenberg/Ufr.

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Brauerei Ebert	xxxx - 1945		[412]

Knetzgau - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Ankerbräu	1700 - 1952		[413]
Brauerei Heueck	1870 - 1967		[414]
Brauerei Ruß	1515 - 1988		[415]

Königsfeld - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei zur Post	1870 - 1971		[416]
Brauerei Thein	1870 - 195		[417]

Köttensdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hoh	1778 -		[418]

Krautheim - Landkreis /Ufr.

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Brauerei Düll	1654 -		[419]

Kreuzberg - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Klosterbrauerei	1731 -		[420]

Kreuzwertheim - Landkreis Main_Spessart/Ufr.

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Brauerei Spessart-Brauerei	188 -		[421]

Kronach/Ofr.

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Brauerei Kaiserhofbräu	1863		[422]
Brauerei Kochbräu	1524 - 1966		[423]

Krum - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei zm grünen Baum	.... - 1937		[424]

Küps - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Hofmann	1866 - 1988		[425]

Kulmbach/Ofr.

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EKU-Bier	1863	aufgegangen in der Kulmbacher Brau AG	[426]
Kulmbacherbacher Brau AG	1996	vereinigt unter einen Dach die folgenden Brauereien: EKU, Mönchshof; Sandlerbräu; Reichelbräu	[427]
Kommun-Bräu	1990		[428]
Markgrafen Bräu	1863 - 1930		[429]
Mönchshof Brauerei	1346		[430]
Brauerei Reichelbräu	1846 - 1996		[431]
Brauerei Rizzibräu	1866 - 1942	auch bekannt als Brauerei "Barth"	[432]
Brauerei Sandlerbräu	1831 - 1982		[433]
Brauerei Schweizerhof-Bräu	1764 - 1980		[434]
Brauerei Kapuzinerbräu	1349 - 1919	dann Übernahme durch die Mönchhofsbräu	[435]

L

Langenzenn - Landkreis Fürth/Mfr.

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Brauerei Adlerbräu	1627 - 1974		[436]
Brauerei Hofmann	xxxx - 1944		[437]

Lauenstein - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Burgbräu	1889 - 1987		[438]

Lauf an der Pegnitz - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Dreykorn	1831 -		[439]
Brauerei Simon	1875 -	Weißbierbrauerei	[440]
Brauerei Arnold	1864 - 1991		[441]
Brauhaus Lauf	1811 - 1993		[442]

Lehrberg - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei zur Krone	1745 - 1977		[443]

Leinburg - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Bub	1617 -		[444]

Lembach - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Thein	1866 -		[445]

Leups - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Gradl	1683 -		[446]

Leutenbach - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Drummer	1763 -		[447]

Lichtenau - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Hauff-Bräu	1489 -		[448]

Lichtenberg - Landkreis Hof a.d.Saale/Ofr.

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Sonnenbräu	1904 -		[449]

Lichtenfels/Ofr.

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Bayerische Urbräu	1840 - 1975	Wurde 1972 von er Brau AG Nürnberg übernommen	[450]
Brauerei Mahr (Wicklespeter)	1863 - 1992		[451]
Bürgerbräu Lichtenfels	.... - 1952	Kloster Langheimer Urbräu und Bürgerbräu A.G.	[452]
zum Bräuwirt	1989 - 1993		[453]

Lindenhardt - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Kürzdörfer	1866 -		[454]

Lisberg - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Burgbräu	1820 - 1989		[455]

Litzendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hummel	1870 - 1978		[456]

Loffeld - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Staffelbergbräu	1856 -		[457]

Lohndorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hölzlein "zum Löwen"	1781		[458]
Brauerei Reh	1870 -	seit 1901 im Besitz der Familie Reh	[459]

Lohr - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Lohrer Bier	1878 -		[460]

Lonnerstadt - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Hausmann	1866 - 1989		[461]
Brauerei Schorr	xxxx - 1982		[462]

Ludwigschorgast - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Schicker	xxxx - 1945		[463]

Ludwigstadt - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Jahns-Bräu	1402		[464]

M

Mainbernheim - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Schützenhofbrauerei Mainbernheim	1814 - 1987		[465]

Mainroth - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Heinrich Vornbrunn	1910 - 1957		[466]
Brauerei August Vornbrunn	1750 - 1969		[467]

Maria Bildhausen - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Klosterbrauerei Maria Bildhausen	xxxx - 1965		[468]

Marienweiher - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Klosterbrauerei Marienweiher	xxxx -		[469]

Markt Berolzheim - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei zur Sonne	xxxx - 1942		[470]
Brauerei zum Roß	xxxx - 1967		[471]

Marktbreit - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauhaus Marktbreit	1670 - 1961		[472]

Markt Erlbach - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei Frühwald	1716 - 1961		[473]
Brauerei zum Roß	xxxx - 1967		[474]

Marktheidenfeld - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Martinsbräu	1883 -		[475]

Marktleugast - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Fleischmann	xxxx - 1978		[476]

Marktleuthen - Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge/Ofr.

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Brauerei Goldschadt	1880 - 1980	Nach Übermahme durch die Sanler-Brauerei in Kulmbach 1980 wurde diese Braustätte geschlossen.	[477]
Brauerei Löwenbräu	1875 - 1977		[478]
Brauerei Storchenbräu	1878 - 1988		[479]

Marktredtwitz - Landkreis Wunsiedel

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Brauerei Nothhaft	1882 -		[480]
Brauerei Kastner-Bräu	1797 - 1975		[481]
Brauerei Kaiserhof-Bräu	1895 - 1993		[482]
Brauerei Krämer's Zoiglstub'n	2005		[483]

Marktsteft - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Kesselring	1688 -		[484]

Marktzeuln - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Kommunbrauhaus Paul Flieger	xxxx - 1944		[485]

Maroldsweisach - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Hartleb	xxxx -		[486]

Medlitz - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schwarzer Adler	1680 - 1986		[487]

Meeder - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Hannsen-Bräu	1878 - 1983		[488]

Melkendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Winkler	1550 -		[489]

Mellrichstadt - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Bürgerliches Brauhaus Ruby	xxxx - 1968		[490]

Memmelsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Drei Kronen	1457 -		[491]
Brauerei zum Mondschein (Höhn)	1783		[492]
Gassenbräu	2005		[493]
Brauerei Leicht	1845 - 1999		[494]
Brauerei Nüßlein	.... - 1961		[495]

Merkendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Wagner	1861 -		[496]
Brauerei Hummel	1797 -		[497]

Merkendorf (Mittelfranken) - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Hellein	1717 - 1968		[498]

Meschenbach - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Meschenbach	1775 - 1974		[499]

Miltenberg- Landkreis Miltenberg/Ufr.

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Brauerei Faust	1654		[500]
Brauerei Kaltloch-Bräu	1580 -		[501]

Mönchherrnsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Palmer	1902 - 1978		[502]

Mönchkröttendorf - Lndkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Fischer	1870 - 1978		[503]

Mönchsambach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Zehender	1819 -		[504]

Mönchsroth - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Welsch	xxxx - 1944		[505]

Mönchstockheim - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei zum Storchen	1870 - 1957		[506]

Mühlbühl - Landkreis Wunsiedel im Fichtelgebirge/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Mauth-Bräu	1876 - 1997		[507]

Mühlendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "Mühlenbräu"	1793 -		[508]
Brauerei zur Linde (Dorn)	xxxx - 1973		[509]

Mühlhausen - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Bär	xxxx - 1967		[510]
Brauerei Haas	xxxx - 1975		[511]

Münchberg - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

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Brauerei Bärenbräu	xxxx- 1970		[512]
Brauerei Bischoff Bräu	1868 - 1992		[513]
Brauerei Nützelbrau	1802 - 1991		[514]

Münchsteinach - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Loscher	1881 -		[515]
Klosterbrauerei Münchsteinach	1870 - 1959		[516]

Münnerstadt - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Kloster Brauerei	1381 -	Seit 1995 in Besitz der Rother Bräu	[517]

Mürsbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "Zur Sonne"	1868 -		[518]
Brauerei Feiler	1758 - 2002		[519]

Muggendorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Walch	xxxx - 1981		[520]
Brauerei Wehrfritz	xxxx - 1984		[521]

N

Naila - Landkreis Hof a.d.Saale/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Bürgerbräu Naila	1464 -		[522]
Brauerei Gambrinus	xxxx-1986		[523]
Exportbierbrauerei Löwenbräu	xxxx - 1975		[524]

Nankendorf - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Schroll	1848 -		[525]
Brauerei Polster	1858 -		[526]

Nedensdorf - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Reblitz	1803 -	Gasthausbrauerei	[527]
Brauerei Leicht	1902 - 1985		[528]

Nemsdorf - Landkreis Roth/Mfr.

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Brauerei Zwieseltaler Jägerklause	1999 -		[529]

Nennslingen - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Ritter St. Georgen-Bräu	1848 -		[530]

Neubrunn - Landkreis Würzburg/Ufr.

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Brauhaus Neubrunn	1893 - 1969		[531]

Neudrossenfeld - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Hölzl	1650 - 1987		[532]

Neuhaus - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Löwenbräu	1774 -		[533]
Braerei Schmidt	1756 - 1996		[534]

Neuhaus - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Kaiser-Bräu	1929 -		[535]
Kommunbrauerei	1556 -		[536]
Brauerei Falkenlochbräu	1832 - 1999		[537]
Brauerei zur Fränkischen Schweiz	xxxx - 1942		[538]
Roßbacher Brauerei	xxxx - 1963		[539]

Neuhausen - Bamberg/Ofr.

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Brauerei Utzmann	xxxx - 1969		[540]

Neuhof an der Zenn - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Weißbier-Brauerei Hofmann	xxxx - 1973		[541]

Neundorf - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Franken-Bräu	1520		[542]

Neunhof - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Wiethaler	1498 -		[543]

Neunkirchen am Brand - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Vasold&Schmitt	1888 -		[544]
Brauerei Georg Polster	1800 - 2005		[545]

Neunkirchen am Sand - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Wolfshöhe	1882 -		[546]

Neuses am Sand - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Georg Lechner	1869 - 1939		[547]

Neuses an den Eichen - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Schramm	xxxx - 1979		[548]

Neustadt an der Aisch - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Kohlenmühle	2005 -		[549]
Brauhaus Neustadt	1828 - 1998		[550]

Neustadt bei Coburg - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Geussen-Brä	xxxx - 2002		[551]
Brauerei Putzenbräu	1860 - 1977		[552]
Brauerei Werner-Bräu	xxxx - 199x		[553]

Niederhofen - Stadt Weißenburg Aisch/Mfr.

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Brauerei Wank	xxxx - 1941		[554]

Nordheim am Main - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Zehnhof Weinstuben			[555]

Nürnberg/Mfr.

→ siehe auch: Gostenhof, Großreuth

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Hausbrauerei Altstadthof	seit 1984		[556]
Brauerei Lederer	1468 -		[557]
Patrizier Bräu	1972 - 1994	aufgegangen in der Tucher Bräu	[558]
Brauerei J. G. Reif			[559]
Freiherrlich von Tucher'sche Brauerei	1672 -	Gegründet als Städtisches Weizenbräuhaus	[560]
Tucher Bräu	seit 1985	aus der Brau AG hervorgegangen, übernimmt 1994 die Patrizier Bräu, Brauort Nürnberg-Fürth	[561]
Brauerei Zeltner			[562]
Braujerei Barfüßer	1994	Gasthaus-Brauerei	[563]
Altstadthof	1990		[564]
Brauerei Walter Geißler		Hausbrauerei	[565]
Brauerei Schanzenbräu		junge Brauerei in Gostenhof siehe dort	[566]

O

Oberailsfeld - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Held	1794 -		[567]

Oberasbach - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Schorschbräu	1996 -		[568]

Oberelsbach - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Pax-Bräu	2007 -		[569]

Obereuerheim - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Wirth	1870 - 1962		[570]

Oberferrieden - Landkreis Nürnberger Land/Mfr.

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Brauerei Lindenbräu	1673 -		[571]

Oberhaid - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Wagner	1550 -		[572]

Oberkonnersreuth - kreisfreie Stadt Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Schaller	1846 - 1978		[573]

Oberleinleiter - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Ott	1676 -		[574]

Oberleiterbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Ivo-Bräu	1870 - 1965		[575]
Brauerei Schwanenbräu	1850 - 1969		[576]

Obermögersheim - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Bickel	1471 - 1989		[577]

Obernsees - Landkreis Bayreth/Ofr.

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Brauerei Maisel	1852 - 1982		[578]

Oberreichenbach - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Geyer	1894 -		[579]

Oberrodach - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Kleylein	xxxx - 1940		[580]
Brauerei Künzel	xxxx - 1968		[581]

Oberröslau - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

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Brauerei Burggutsbräu	xxxx - 1939		[582]

Oberscheinfeld - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei Münich	1710 - 1975		[583]
Brauerei Ochsenbräu	xxxx - 1963		[584]
Brauerei Rückel	1632 -		[585]

Oberschleichach - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Zenglein	1846 -		[586]

Oberschwarzach - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Ackermann	1846 -		[587]

Obersulzbach - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Büttner	1870 - 1971		[588]

Oberwallenstadt/Ofr.

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Brauerei Wichert	1863 -		[589]
Brauerei Rauch	1878 - 1984		[590]

Oberweiler - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Oppel	1833 - 1981		[591]

Oberweilersbach- Landkreis Forchheim/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei amon	xxxx - 1972		[592]

Oberwohlsbach - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Lauterburgbräu	1497 - 1997		[593]

Ochsenfurt - Landkreis Würzburg/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Ankerbräu	1863 -		[594]
Brauerei Kauzenbräu	1809 -		[595]
Brauerei Zippel			[596]

Oeslau - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Grosch	1492 -		[597]
Brauerei Sauerteig	xxxx - 1984		[598]

Ostheim vor der Rhön - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Peter	1827 -		[599]
Brauerei Streck-Bräu	1718 -		[600]

P

Pahres - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Hofmann	1663 -		[601]

Pappenheim - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Behrens	1613 - 1974		[602]

Pegnitz - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Brauer-Vereinigung	1923 -	Das Bier ist als "Böheim-Bier" bekannt	[603]
Brauerei Jura-Bräu	1900 -		[604]

Pettstadt - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schrauder	xxxx - 1991		[605]

Pettstadt - Landkreis Haßberg/Ufr.

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Brauerei Strenbräu "Andres"	1757 - 1976		[606]

Peulendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Konrad	1870 - 1950 (?)		[607]

Pferdsfeld - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Leicht	1870 -		[608]

Plankenfels - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei M. Schneider	xxxx - 1952		[609]

Plech - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Vereinigte Brauerei Plech	xxxx - 1946		[610]

Pommersfelden - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Schlossbrauerei Dauer	bis 1979		[611]
Brauerei Grüner Baum	1485 - 1985		[612]

Poppenlauer - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Werner-Bräu	1791 -		[613]

Poppenlauer - Landkreis /Ufr.

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Brauerei Löwenbräu	1972 - 1969		[614]

Possenfelden - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Scheubel	1638 - 2005		[615]

Pottenstein - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Hufeisen	1803 - 1970	Neubegründet als Gasthausbrauerei	[616]
Brauerei Mager	1774 -		[617]
Pottensteiner Urbräu		lässt im Lohnbrauverfahren brauen	[618]

Poxdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Dorsch	xxxx - 1964		[619]

Prächting - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Hummel	xxxx - 1966		[620]

Pretzfeld - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Nikl	2008 -		[621]
unbekannter Name	1880 - 1893		[622]

Priesendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schrüfer	1865 -		[623]

Pyras - Landkreis Roth/Mfr.

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Pyraser-Landbrauerei	1649 -		[624]

R

Rattelsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei zum grünen Baum	1440 - 1979		[625]
Brauerei zum goldenen Löwen	xxxx - 1961		[626]
Brauerei zum roten Ochsen			[627]
Brauerei zum Raben			[628]
Brauerei zum goldenen Stern			[629]

Reckendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schroll	?		[630]
Schlossbrauerei	1597		[631]
Brauerei Hirschenbräu	xxxx - 1964		[632]
Brauerei Stolbinger "Zeck-Bräu"	xxxx - 1960		[633]

Rednitzhembach - Landkreis Roth/Mfr.

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Brauerei Hembach	2008 -		[634]

Redwitz an der Rodach - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Gärtnerbräu	1857 - 1991		[635]
Brauerei Gick-Bräu	1771 - 1991		[636]
Brauerei Hirschenbräu	xxxx - 1964		[637]

Rehau - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

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Brauerei Bürger-Bräu Rehau	1866 - 1973		[638]
Exportbierbrauerei Rehau	1878 - 1962		[639]
Brauerei Kronenbräu	xxxx - 1971		[640]

Rehweiler - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Reindler	xxxx - 1957		[641]

Reichelshofen - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Landwehr-Bräu	1755 -		[642]

Rentweinsdorf - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Bergbräu	xxxx - 1983		[643]
Brauerei Rotenhan-Bräu	xxxx - 1967		[644]

Reundorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Müller	1874	mit dem Schmaus´nkeller	[645]

Röbersdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Weber	1800		[646]

Röckingen - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Engelbräu	xxxx - 1991		[647]

Röttenbach - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

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Brauerei Sauer	1890 -		[648]

Rosenhammer - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Rothe	xxxx - 1972		[649]

Rossach - Landkreis Coburg/Ofr.

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Kommun-Brauerei			[650]

Roßdorf am Forst - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Sauer	1784		[651]

Roßstadt - Landkreis Haßberge/Ufr.

11 Brauereien im Laufe der Zeit

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Brauerei Engel	xxxx - 1981		[652]
Brauerei Weiß-Rößl-Bräu	1744 - ?		[653]

Roth/Mfr.

11 Brauereien im Laufe der Zeit

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Stadtbräu Roth	1924 - 2006	Wurde an die Brauerei Hofmühl in Eichstätt verkauft	[654]
Brauerei Stieber	1898 - ?		[655]
Brauerei Stramer	1920 - ?		[656]
Brauerei Valentinsbräu	xxxx - 1993		[657]

Roth - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Rother-Bräu	1788 -		[658]

Rothenburg ob der Tauber - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Turm-Bräu	1719 -		[659]
Brauhaus Beugler	1724 - 1975		[660]

Rothenfels - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Bayer-Bräu	1896 -		[661]
Brauerei Friedrich Keller		Genannt 1595	[662]

Rothwind - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Angermann	1771 - 1978		[663]

Rudendof - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Käb	xxxx - 1977		[664]

Rügland - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Rügland	1973 -		[665]

S

Sachsendorf - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Stadter	1870 -		[666]

Sailauf - Landkreis Aschaffenburg/Ufr.

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Brauerei Weyberbräu	1998 -		[667]

Salz - Landkreis Rhön-Grabfeld/Ufr.

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Brauerei Karmelitenbräu	1352 -		[668]

Sambach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hennemann	1780 -		[669]

Sassendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schneiderbanger	1870 - 1969		[670]

Schammelsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Knoblach	1880 -		[671]

Schederndorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Will	1742		[672]

Scheinfeld - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei Lax	.... - 1952		[673]

Scheßlitz - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Barth-Senger	1854 -		[674]
Brauerei "Drei Kronen"	1749 -		[675]
Brauerei Schmitt	1847 -		[676]

Schlammersdorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Witzgall	1870 -		[677]

Schlüsselfeld - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Josef Amtmann	bis 1973		[678]
Brauerei Maierhöfer	1592 - 1973		[679]
Brauerei Scharold	1866 - 1961		[680]
Brauerei "zum Adler"	1866 -		[681]
Brauerei "zum Stern"	1828 -		[682]

Schnaid - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Friedel	1461 -		[683]

Schnaittach - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

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Brauerei Schaffer	1896 -		[684]
Brauerei Kanone	1886 -		[685]

Schönbrunn im Steigerwald - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Bähr	1870 - 2004		[686]
Brauerei Wernsdörfer	1789 -		[687]

Schönbrunn/Ofr.

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Brauerei Lang	1853 -	Gegründet von Gustav Lang befindet sich die Brauerei heute noch in Familienbesitz	[688]

Schonungen - Landkreis Schweinfurt/Ofr.

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Brauerei Weinig	1850 - 1965	Neueröffnung durch Ulrich Martin am 10. Jli 2008	[689]

Schopfloch - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Sammeth	.... - 1943		[690]

Schottenstein - Landkreis Coburg/Mfr.

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Brauerei Schleicher	1870 - 1950		[691]

Schwabach - kreisfreie Stadt/Mfr.

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Brauerei Leitner	1530 -		[692]
Brauerei Lösel	xxxx - 1991		[693]
Brauerei Mack	xxxx - 1950		[694]
Brauerei Rösch	xxxx - 1939		[695]
Brauerei zum Schiff	1860 - 1970		[696]
Brauerei Weller	1701 - 1994		[697]

Schwabthal - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Löwenbräu	1870 - 1972		[698]

Schwanfeld - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Brauerei Löwenbräu	1853 - 1968		[699]

Schwarzenbach an der Saale - Landkreis Hof an der Saale/ofr.

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Brauerei Goller	xxxx - 1977		[700]
Brauerei Schübel	1858 - 1974		[701]

Schwarzenberg - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Fürstliche Schlossbrauerei Wörlein	bis 1952		[702]

Schweinfurt - kreisfreie Stadt/Ufr.

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Brauhaus Schweinfurt	1858 -		[703]
Brauerei Hagenmeyer	1832 - 1988		[704]
Brauerei zum Roßknecht	xxxx -		[705]
Brauerei Roth	1831 -		[706]
Brauerei Wallbräu	1807 - 1988		[707]

Schweinheim (Aschaffenburg)/Ufr.

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Brauerei Schwindlbräu	1761 -		[708]
Brauerei Hohe-Wart-Haus	2004 -	Gasthausbrauerei	[709]

Schwürbitz - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Fischer	1742 - 1973		[710]

Seibelsdorf - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauerei Kaufmann	1885 - 1941		[711]

Seidwitz - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Kaufmann	1885 - 1941		[712]

Selb - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

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Brauhaus Ploss	1998	In Nachfolge der Brauerei Rauh & Ploss	[713]
Brauerei Bürgerbräu	1867 - 2001		[714]
Brauerei Rauh & Ploss	1897 - 2001		[715]
Brauerei Zollfrankbräu	1850 - 1973		[716]

Seßlach - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Kommnbrauhaus	1335 -		[717]

Sonnefeld - Landkreis Coburg/Ofr.

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Brauerei Walther	1860 - 1970		[718]
Brauerei Löwenbräu	1716 - 1983		[719]

Spalt - Landkreis Roth/Mfr.

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Stadtbrauerei	1879 -	Die Stadtbrauerei entstand aus vielen kleinen Brauereien und ist Deutschlands einzige kommunale Brauerei.	[720]

Spielberg - Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Gentner	1634 - 1978		[721]

Stadelhofen - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Schrenker	xxxx - 1987		[722]

Stadelschwarzach - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Adler (Sahlmüller)	xxxx - 1940		[723]

Stadtsteinach - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Kommunbrauhaus Lorber	xxxx - 1939		[724]
Brauerei Schübel	1872 -		[725]

Staffelbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hertlein	1870		[726]

Stammbach - Landkreis Hof an der Saale/Ofr.

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Brauerei Walther	xxxx - 1941		[727]

Stappenbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Dressel	xxxx - 1975	Wiederaufnahme des bräuens etwa 2002 jedoch durch eine andere Brauerei.	[728]

Stegaurach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Krug	1550 - 1990	Wird als Gasronomie weitergeführt	[729]
Brauerei Windfelder	1738 - 1983	Wird als Gastronomie weitergeführt	[730]
Hausbräu Stegaurach	2001 -		[731]

Steinfeld - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hübner	1750 -		[732]
Brauerei Lindner	1755 - 1955		[733]

Steinfeld bei Lohr - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Schmitt	1823 - 1990		[734]

Steppach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Seubert	xxxx - 1975		[735]

Stetten - Landkreis Weißenbrg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Höhenberger	1870 - 1937		[736]

Stiebarlimbach - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Roppelt	1870 -		[737]

Straßgiech - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei "Drei Kronen"	1308 -		[738]

Strullendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Walter Mohnkorn			[739]
Brauerei Lammbräu (Dauer)	1870 - 1983		[740]
Brauerei Lindenbräu	1688 - 1982		[741]
Brauerei Schwanenbräu (Dauer)	1870 - 1974		[742]

Stublang - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Dinkel	1870 -		[743]
Brauerei Löwembräu	1952 -		[744]

T

Tauberbischofsheim - Baden-Württemberg, Main-Tauber-Kreis

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Brauerei Zipf	1734 - 1985		[745]

Thalmannsfelden - Landkreis Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen/Mfr.

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Brauerei Felsenbräu	1928 -		[746]

Theinheim - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei zm grünen Baum	1718 -		[747]
Schlossbrauerei Thüngen	1846 - 1991		[748]

Thüngen - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Burgbrauerei	? -		[749]
Schlossbrauerei Thüngen	1846 - 1991		[750]

Thundorf - Landkreis Bad Kissingen/Ufr.

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Gemeindebrauhaus	1680 -		[751]

Thuisbrunn - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Elch-Bräu	bis 1907	Im Jahr 2007 im gleichen Anwesen Eröffnung einer neuen Brauerei	[752]

Thurnau - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Thurnauer-Schlossbräu	? -	Das Bier wird im Lohnsud bei Grasser Huppendorf gebraut	[753]

Tiefenellern - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hönig	1813 -		[754]

Tiefenklein - Landkreis Kronach/Ofr.

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Brauhaus Tiefenklein	.... - 1965		[755]

Trabelsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Beck	1893 -		[756]
Brauerei Schlossbräu	bis 1999		[757]

Trebgast - Landkreis Kulmbach/Ofr.

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Brauerei Haberstmupf	1531 -

Trockau - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Herlitz	1875 - 1975		[758]
Brauerei Stöckel		würde die ältere Brauerei Trockaus darstellen. Gründungsdatum ist nicht bekannt. Heute Gasthof mit Metzgerei und Musikcenter	[759]

Trosdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Steuer	1884 - 1968		[760]
Brauerei Wachter	1848 - 1975		[761]
Unbekannter Name	von bis: 19. Jahrhundert		[762]

Trossenfurt - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Roppelt	1701 -		[763]
Brauerei Zettelmaier	.... - 1963		[764]

Viereth-Trunstadt - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Schlossbrauerei	1797 - 1972		[765]

Tückelhausen - Landkreis Würzburg/Ufr.

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Brauerei Heil	xxxx - 1980		[766]

Tütschengereuth - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Zellmann	1895 - 1995	Seit 1995 wird das Zellmann-Bier von der Schloßbrauerei Reckendorf gebraut	[767]
Tütschengereuther Staabeißerbier	1895 - 1995		[768]

U

Uehlfeld - Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Mfr.

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Brauerei Prechtel	1865 -		[769]
Brauerei Zwanzger	1639 -		[770]
Brauerei Wettschureck	.... - 1964		[771]

Uettingen - Landkreis Würzburg/Mfr.

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Brauerei Martinsbräu	.... -		[772]

Uetzing - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Hausbrauerei Reichert -Uetzinger-Metzger-Bräu-	2005 -		[773]
Brauerei zur Goldenen Krone		Uetzing HNr. 22	[774]
Brauerei Dinkel		Uetzing HNr. 51	[775]
Brauerei Krappmann		Uetzing HNr. 70	[776]

Uffenheim - Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim/Mfr.

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Brauerei Geuder	1820 - 1988		[777]

Untergreuth - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Büttner	1782 -		[778]

Unterhaid - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Gambrinus	1451 -	Läßt im Lohnbrauverfahren, in einer Reckendorfer Brauerei, brauen	[779]

Unterkotzau - kreisfreie Stadt Hof an der Saale/Ofr.

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Brauerei Falter	1734 - 2008		[780]

Unterleiterbach - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hennemann	1890 - 2007		[781]
Braurei Mahkorn		1869 - 1995	[782]

Untermerzbach - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Baumann	.... - 1951		[783]
Brauerei Georg Nembach	1862 - 1975		[784]

Unternbibert - Landkreis Ansbach/Mfr.

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Brauerei Reuter	1717 -		[785]

Unterneuses - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Post	1495 - 1998		[786]
Brauerei Fischer	1772 - 1981		[787]

Unterneuses - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Martin	1886 -		[788]

Unterrieden - Landkreis Nürnberger-Land/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Hausbrauerei Gisela Hans	2007 -		[789]

Unterrodach - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hans Trapper	.... - 1945		[790]
Brauerei Seidel	.... - 1943		[791]

Unterschleichach - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Löwenbräu Neeb	1929 - 2008		[792]

Untersiemau - Landkreis Coburg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Murmann; heute Raab	1862 -		[793]

Untersteinach - Landkreis Kulmbach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Pöhlmann-Bräu	1653 - 1986		[794]
Schloßbrauerei	1894 - 1973		[795]

Untersteinbach - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Zeck	.... - 1953		[796]
Brauerei Hirschenbräu	.... - 1990		[797]

Untertheres - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Thereser (Brauerei Lammbräu)	1824 - 2004	Lässt ausserorts brauen	[798]

Unterzaunsbach - Landkreis Forchheim/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Meister	1865 -		[799]

V

Vach - Landkreis Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dornbräu	1873 - 1997		[800]

Velden - Landkreis Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Stern	.... - 1940		[801]
Genossenschaftsbrauhaus	.... - 1945		[802]

Vestenberg - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Löwen-Bräu	16. Jh. -		[803]

Viereth - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei "Mainlust"			[804]
Brauerei Berg-Bräu	1911 - 1980		[805]

Vierzehnheiligen - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Trunk	1803 -		[806]
Brauerei Goldener Hirsch	1549 - 1945		[807]

Voccawind - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Schippel	1870 - 1985		[808]

Voitmannsdorf - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hans Hummel	.... - 1969		[809]

W

Wachenroth - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schwanen-Bräu	1886 - 1962		[810]

Waischenfeld - Landkreis Bayreuth/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Heckel	1900		[811]

Waizendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Giehl	1857 - 1976		[812]

Waldzell - Landkreis Main-Spessart/Ufr.

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Brauerei Höpfl	2006 -		[813]

Wallenfels - Landkreis Kronach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauhaus Schloßberg	1915 - 1979		[814]
Brauhaus Balthasar Gleich	1934 - 1957		[815]

Walsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Stirnweiß	.... - 1967		[816]

Waltershausen - Landkreis Kitzingen/Ufr.

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Brauerei Lang	1844 -		[817]

Wannbach - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Mühlhäuser	.... - 1941		[818]

Warmensteinach - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Trasslbräu	1872 - 2003		[819]

Wasserberndorf) - Landkreis Kitzingen/Mfr.

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Brauerei Baier	1870 - 1965		[820]

Wassermungenau) - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Wagnerbräu	1882 - 1923		[821]

Wassertrüdingen - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zm Hirsch	.... - 1935		[822]

Wattendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Dremel			[823]
Brauerei Hübner			[824]

Weigelshofen - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Pfister	1848 -		[825]

Weiglathal - Landkreis Bayreuth/Ofr.

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Brauerei Üblhack	1900 -		[826]

Weiher - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Kundmüller	1835 -		[827]

Weisendorf - Landkreis /Mfr.

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Brauerei Schorr	1882 - 1942		[828]

Weismain - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Oberndorfer	1611 -		[829]
Brauerei Dietz	1896 - 1982		[830]
Brauerei Fuchsbräu	.... - 1969		[831]
Brauerei Püls	1798 -		[832]

Weißenbrunn - Landkreis Kronach/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Gampertbräu	1514		[833]

Weißenohe - Landkreis Forchheim/Ofr.

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Brauerei Klosterbräu	1100 -	Die älteste Brauerei Oberfrankens	[834]

Weißenstadt - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

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Brauerei Michael	1866 -		[835]

Wendelstein - Landkreis Roth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauhaus Wendelstein	1818 - 1987		[836]

Werneck - Landkreis Schweinfurt/Ufr.

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Wernecker Bierbrauerei	1621 -		[837]

Westheim - Landkreis Haßberge/Ufr.

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Brauerei Adlerbräu	xxxx - 1955		[838]

Wiesen - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

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Brauerei Hellmuth	1756 -		[839]
Brauerei Thomann	1870 -		[840]

Wieseth - Landkreis Ansbach/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Fischer	1792 -		[841]

Windischletten (Scheßlitz) - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Morgenroth	xxxx - 1986		[842]

Wingersdorf - Landkreis Forchheim/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Schütz	1723 bis 1978		[843]

Weismain - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Püls	1789 -		[844]

Würgau - Landkreis Bamberg/Ofr.

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Brauerei Hartmann			[845]

Würzburg - kreisfreie Stadt/Ufr.

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Würzburger Hofbräu AG	1643-		[846]
Brauerei "Brauhaus".	1991-	Bis 1991 unter den Namen "goldene Gans" bekannt.	[847]

Wunsiedel - Landkreis Wunsiedel/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Hönicka-Bräu	1778 -		[848]

Wustviel - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Sternbräu	1839 - 1961		[849]

Z

Zapfendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei "Drei Kronen"	1600 -		[850]
Brauerei Jüngling	1765 - 1966		[851]
Brauerei Schwanenbräu	1870 - 1982		[852]

Zeckendorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Wiesneth	1902 - 1950		[853]

Zeil am Main - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Göller, die "Alte Freyung"	1514 -	Seit 1908 im Besitz der Familie Göller	[854]

Zell am Ebersberg - Landkreis Haßberge/Ufr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei zum Ebersberg	xxxx - 1937		[855]

Zentbechhofen - Landkreis Erlangen-Höchstadt/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Friedel	1467 -		[856]

Zettmannsdorf - Landkreis Bamberg/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Seelmann	1847 -	Gebraut wird wieder ab Oktober 2009	[857]

Zilgendorf - Landkreis Lichtenfels/Ofr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Gick	1902 - 1969		[858]

Zirndorf - Landkreis Fürth/Mfr.

Brauereiname	von - bis	Notizen	Webseite
Brauerei Zirndorf GmbH / Grüner-Bräu AG	1647 -	Rote Straße 8-10, 90513 Zirndorf	[859]

Literatur

• Stefan Mack: Fränkische Brauereikarte. 380 Brauereien in Franken. 1. Auflage. Nürnberg: Verlag Stefan Mack, 1989, 217 S.

• Stefan Mack: Fränkische Brauereikarte. 380 Brauereien in Franken. 3. durchgesehene und verbesserte Auflage. Nürnberg: Verlag Stefan Mack, 1990, 224 S., ISBN 3-927868-00-0 (Brauereiverzeichnis)

• Stefan Mack: Fränkische Brauereikarte. 380 Brauereien in Franken. 6. Auflage. Nürnberg: Verlag Stefan Mack, 1993, 224 S.

• Stefan Mack: Die neue Fränkische Brauereikarte. 330 Brauereien in Franken. 7. Auflage. Nürnberg: Verlag Stefan Mack, 1996, 224 S.

Querverweise

• Kategorie-Seite Brauereien
• Gaststätten in Franken

Siehe auch

• Wege in Franken

Weblinks

• Wikipedia: Liste der Brauereien in Bayern
• Wikipedia: Liste von Brauereien in Deutschland
• Wikipedia: Liste von Bierbrauereien
• Wikipedia: Fränkische Bierstraße
• Wikipedia: Felsenbräu Thalmannsfeld
• Gastro-Guide Nordbayern: interaktive Karte ausgewählter Brauereien mit Ausschank
• Bierdeckelsammler: Internetauftritt
• Fiedler, Christian: Wissenswertes über Bamberger Bier
• Bamberg, Bierstadt - im Netz
• Brauereien im Reichskreis Franken - im Netz
• Herbert Höglinger: Brauereiverzeichnisse
• Handelsblatt: Deutschland wird von ausländischen Brauereien dominiert werden